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胡瓜と梅納豆の冷奴
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胡瓜と梅納豆の冷奴-レシピのメイン写真

胡瓜と梅納豆の冷奴

kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480

梅と大葉が爽やかな冷奴です。納豆と豆腐でタンパク質もたっぷり摂れます。豆とひきわりを混ぜて、食感も楽しいです。
このレシピの生い立ち
暖かくなってきたので、爽やかで栄養たっぷりの冷奴をつくりました。梅と大葉が香りよく美味しいです。

梅と大葉が爽やかな冷奴です。納豆と豆腐でタンパク質もたっぷり摂れます。豆とひきわりを混ぜて、食感も楽しいです。
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胡瓜と梅納豆の冷奴

kuruharu11
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梅と大葉が爽やかな冷奴です。納豆と豆腐でタンパク質もたっぷり摂れます。豆とひきわりを混ぜて、食感も楽しいです。
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暖かくなってきたので、爽やかで栄養たっぷりの冷奴をつくりました。梅と大葉が香りよく美味しいです。

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材料

4人分
  • 納豆 2パック
  • 絹豆腐 1丁
  • 胡瓜 1/2本
  • 梅干し 1個
  • 大葉 5枚
  • めんつゆ 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐、納豆(豆、ひきわり)胡瓜、大葉、めんつゆを用意します。

    • 胡瓜と梅納豆の冷奴作り方1写真
  2. 2

    大葉と胡瓜(半分)はみじん切りに、梅干しは叩いておきます。

    • 胡瓜と梅納豆の冷奴作り方2写真
  3. 3

    豆とひきわりの納豆についているタレを入れて混ぜておきます。

    • 胡瓜と梅納豆の冷奴作り方3写真
  4. 4

    胡瓜、大葉、梅干しと、納豆を混ぜます。

    • 胡瓜と梅納豆の冷奴作り方4写真
  5. 5

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。

    • 胡瓜と梅納豆の冷奴作り方5写真
  6. 6

    納豆を1/4等分にして、豆腐にかけて、めんつゆと炒りごまを適量垂らしたら出来上がりです。

    • 胡瓜と梅納豆の冷奴作り方6写真

コツ・ポイント

胡瓜の歯ごたえと、豆、ひきわりの納豆、滑らかな豆腐、色々な食感が楽しいです。

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kuruharu11
kuruharu11 @cook_40239480
2019/04/22 08:43に公開
野菜大好き。
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 キュウリ 梅ぼし 絹ごし豆腐 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19674077
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