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ふわふわ♪レアチーズケーキ
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ふわふわ♪レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわ♪レアチーズケーキ

ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705

ゼラチンで冷やし固めないのですぐに作れて、おもてなしにもGOOD!です！ヨーグルトを使っているのでｶﾛﾘｰｵﾌ!
このレシピの生い立ち
ゼラチンも必要なく、すぐにできるチーズケーキが食べたくて！

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ふわふわ♪レアチーズケーキ

ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705

ゼラチンで冷やし固めないのですぐに作れて、おもてなしにもGOOD!です！ヨーグルトを使っているのでｶﾛﾘｰｵﾌ!
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材料

６人分
  • クリームチーズ １００g
  • ヨーグルト １５０ｃｃ
  • 生クリーム ８０ｃｃ
  • 砂糖 ７０ｇ
  • レモン汁（ポッカレモンひとふり） 大さじ１（２ｇ）
  • ブラックベリーやブルーベリー　もしくは　オレオクッキー 上に乗せる程度
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをやわらかくよく練り、砂糖を加えて滑らかになるまでよく混ぜる

  2. 2

    ヨーグルト、生クリームも加えてバーミックスや泡だて器でよく混ぜる
    　ふわふわになったらレモン汁を加える

  3. 3

    器に入れて冷やす
    急ぐならそのままでもOK！

  4. 4

    上にジャムや少し砕いたオレオなどお好みをのせて完成～

コツ・ポイント

ロールケーキのクリームとしても美味しいですよ～　

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ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705
2009/10/25 06:04に公開
とにかく、食物が大好き！魚もお野菜もとてもかわいくて！！《母の味　自分の味》を大切にしているので、基本、味付けは皆さん直感でお願いします！　　
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このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ オレオ ヨーグルト ベリー

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