お酒の肴に！簡単狐焼き
たかくわゆず子 @cook_40251139
納豆好きにはたまらない！外はカリっ！中はフンワリ…お酒の肴でも、ご飯のおかずでもなんでも合います！
このレシピの生い立ち
母親が、私が学校から帰ってくるとおやつで良く作ってくれてたんです。
小さいのに3つも食べると、結構腹持ちが良いんですよ！
お酒の肴に！簡単狐焼き
納豆好きにはたまらない！外はカリっ！中はフンワリ…お酒の肴でも、ご飯のおかずでもなんでも合います！
このレシピの生い立ち
母親が、私が学校から帰ってくるとおやつで良く作ってくれてたんです。
小さいのに3つも食べると、結構腹持ちが良いんですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
※油揚げは余分な油をキッチンペーパーで抑えて取ってください。
- 2
長ネギは一本丸々、乱みじん切りにして、ボールに入れておく。
- 3
長ネギの入ったボールに納豆を入れる。タレとカラシがあれば一緒に入れてよく混ぜる。(味を見ながら醤油を入れる)
- 4
油揚げは半分に切って袋にする。
- 5
袋にした油揚げに、半分くらい。あまり膨れないように納豆を入れる。口は楊枝で留める。
-
- 6
サラダ油を回し入れたフライパンに納豆を包んだ油揚げを並べ、火を付けて、ひっくり返しながらきつね色になるまで焼く。
- 7
両面カリカリに、色が付いたらできあがり！
※納豆嫌いなお子様には、肉そぼろとかを中に入れてあげると良いかもしれません！ - 8
ネギだけじゃなく、ミョウガ、大葉を入れたり、梅干しを入れても美味しいですよー☆
コツ・ポイント
油揚げの余分な油をキッチンペーパーで抑えて取ると、焼いたときに外側がカリカリになります！あと、納豆を入れるときに手が汚れません。ネギは少し食感が残るように、大きめの乱みじん切りにしてあげると良いです！
ネギ多めに入れると更に美味しいです！
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