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m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン
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m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン-レシピのメイン写真

m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

ふんわりおいしい低糖質のお菓子♪パウンド型でも作れます♪
このレシピの生い立ち
糖質制限の人のお菓子に♪

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材料

マフィンS9号6個・M4個
  1. バター(マーガリン) 40g
  2. 砂糖 40g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  4. 卵 2個
  5. おから 120g
  6. あればバニラエッセンス 2、3滴
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番に入れてその都度よく混ぜる。

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方1写真
  2. 2

    *泡だて器で混ぜられない場合は水分が足りてないのでしっとりするまで水(または牛乳、豆乳)を足す。

  3. 3

    マフィン型に入れ、表面をスプーンなどで整え、190℃に余熱したオーブンで20分焼く。

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方3写真
  4. 4

    パウンド型の場合(15~17㎝がおすすめ)クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、190℃のオーブンで40分焼く。

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方4写真
  5. 5

    パウンド型の場合取り出すとき崩れやすいので、しっかり冷やしてから出してください。

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方5写真
  6. 6

    クック09TEGS☆さんが砂糖の代わりにラカントSを使って作ってくれました♪
    これなら糖質ほとんどなし!!

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方6写真
  7. 7

    けいりんちゃん♪さんがアーモンド入りで作ってくれました♪
    お洒落でおいしそう^^

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方7写真
  8. 8

    *ぽわん*ぽわん*さんがレーズン入りとクリームチーズ&マーマレードの2種類を作ってくれました♪
    いろんなアレンジ感謝☆

    • m小麦粉なし♪低糖質おからマフィン作り方8写真

コツ・ポイント

*おからパウダー26gと水92gで普通のおから約120g
*ココアパウダーを入れて作ってもおいしいです♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2016/05/11 05:45に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675136
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