サーモンのオーブン焼き

Name: サーモンのオーブン焼き
Yield: ５～６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 三枚下ろしにされたもの; 塩 大さじ1/2; コショウ 大さじ1/2; ガーリックパウダー 大さじ１; 乾燥パセリ 好きなだけ; オリーブオイル 大さじ４

琉球っ娘 @cook_40042967

オーブンで焼くだけ簡単サーモンのオーブン焼き！
このレシピの生い立ち
アメリカ人の旦那の父親が好きでよく作る料理です。オーブンで焼くだけの簡単料理！

サーモンのオーブン焼き

琉球っ娘 @cook_40042967

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材料

５～６人分

サーモン三枚下ろしにされたもの
塩大さじ1/2
コショウ大さじ1/2
ガーリックパウダー大さじ１
乾燥パセリ好きなだけ
オリーブオイル大さじ４

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作り方

1

オーブンを200℃で余熱します。オーブンよう鉄板にアルミホイルをひきます。
2

アルミホイルにオリーブオイルを半分量ひきます。
3

サーモンをホイルの上にのせ、塩、胡椒、ガーリックパウダーの順に全体にまぶし、最後に乾燥パセリを振りかけます。
4

オーブンに入れる前に残りのオリーブオイルをサーモンの上から全体にかけます。
5

あとはオーブンで焼く25分～30分焼いて出来上がり～☆

コツ・ポイント

※アメリカではよくサーモンを三枚おろしにした状態のものが売られてます。日本のように切り身になってるものもありますが、今回は三枚おろしにした状態のものをつかっています。もちろん鮭の切り身でもできますが、塩味の付いていない鮭を使ってください。

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つくれぽ

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琉球っ娘 @cook_40042967

2011/05/10 16:18に公開

現在NYのBrooklynに在住の沖縄生まれ沖縄育ちの琉球っ娘です。料理はもちろん食べるのも好きです☆皆さんのレシピを参考に料理を作ることが多くとっても助かってます(>_<)あたしもこっちで学んだ数少ないアメリカン料理を紹介できたらと思います。もちろん、和食大好きだし、沖縄料理も大好きなのでそっちのほうもシェアできたらと思います♪♪

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