ひじきの煮物リメイク！豆腐ハンバーグ！

Name: ひじきの煮物リメイク！豆腐ハンバーグ！
Yield: 4〜8個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじきの煮物 余っただけ; 鳥ひき肉 150〜200g; だしの素 小さじ1; こしょう 少々; 絹豆腐 一丁(300〜350g); 片栗粉 大さじ1〜2

ゆらまっくす @cook_40081282

ひじきの煮物リメイクで救済！お豆腐のハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を大量に作ってしまい、腐らせる前にリメイクしました。

ひじきの煮物リメイク！豆腐ハンバーグ！

ゆらまっくす @cook_40081282

ひじきの煮物リメイクで救済！お豆腐のハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を大量に作ってしまい、腐らせる前にリメイクしました。

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材料

4〜8個

ひじきの煮物余っただけ
鳥ひき肉 150〜200g
だしの素小さじ1
こしょう少々
絹豆腐一丁(300〜350g)
片栗粉大さじ1〜2

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作り方

1

ひじきの煮物と豆腐を水切りする。
2

ひき肉にだしの素とこしょうを加えて混ぜる。
3

水切りしたひじきと豆腐、片栗粉も混ぜる。
4

お好みに形を整えて油を敷いたフライパンで両面焼き、火が通るまで弱火で蓋をして加熱する。
5

完成。

コツ・ポイント

生地にお味噌を大さじ1弱加えても美味しいです。

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つくれぽ

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ゆらまっくす @cook_40081282

2016/02/28 13:14に公開

1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。 OPEN Mar. 23. 2013

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