♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡
優雨 @cook_40076021
ID19631509 『病みつきだれ』に香味野菜をプラス！簡単ボリュームおかずでご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚肩切り落とし肉を使い切りたかったので作りました
♡カボチャ&豚肉の病みつき香味だれ♡
ID19631509 『病みつきだれ』に香味野菜をプラス！簡単ボリュームおかずでご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚肩切り落とし肉を使い切りたかったので作りました
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- 1
カボチャはワタをとりラップで包み500Wで約1〜1分半レンチン
硬い皮もこれで切りやすくなります
-
- 2
カボチャを食べやすく切りふんわりラップを被せ500Wで約2〜3分レンチン
カボチャ150gのみ使用
残りは冷凍保存 -
- 3
豚肉に☆で下味を付け片栗粉(大2)をまぶす
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- 4
フライパンにサラダ油【分量外】をしき豚肉を炒める
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- 5
豚肉に8割ほど火が通ったらフライパンの端に寄せる
空いたスペースにカボチャを入れて焼き色を付ける
-
- 6
合わせておいた香味だれを入れて一気に煮絡める
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- 7
出来上がり♡
白胡麻はお好みで◎
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コツ・ポイント
※病みつきだれはあらかじめ合わせておいて下さい
※豚肉はバラ肉でもコマ肉でも種類はお好みでOKです
※ID19631509のマヨ入り豚カルビ焼きもおすすめ
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