簡単美味し♡余ったお餅でもちもちおこわ！

簡単美味し♡余ったお餅でもちもちおこわ！-レシピのメイン写真

簡単美味し♡余ったお餅でもちもちおこわ！

Amylia @cook_40146927

お餅が入っているので、腹持ちもバッチリ笑！！
このレシピの生い立ち
おこわがお餅で出来ると知ったので、お餅で実家の味を出したくて(*^^*)
教えていただいたレシピをアレンジしました♪♪

お餅が入っているので、腹持ちもバッチリ笑！！
このレシピの生い立ち
おこわがお餅で出来ると知ったので、お餅で実家の味を出したくて(*^^*)
教えていただいたレシピをアレンジしました♪♪

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Amylia @cook_40146927

お餅が入っているので、腹持ちもバッチリ笑！！
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おこわがお餅で出来ると知ったので、お餅で実家の味を出したくて(*^^*)
教えていただいたレシピをアレンジしました♪♪

お餅が入っているので、腹持ちもバッチリ笑！！
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おこわがお餅で出来ると知ったので、お餅で実家の味を出したくて(*^^*)
教えていただいたレシピをアレンジしました♪♪

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材料

ごはん 4合
豚バラ 200g
干し椎茸 6枚
にんじん小1本
タケノコの水煮小1本
丸餅大2個
醤油大さじ3
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
ごま油大さじ1
お酒大さじ2
みりん大さじ2
塩小さじ1/2
鶏ガラスープの素キューブ2個

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作り方

1

椎茸を水で戻す。
2

筍とにんじんを短冊に切り、豚バラは3センチ幅に、水で戻した椎茸は細切りにする。
3

お餅は４つ割にして研いだお米の上にのせ、切った具材も全てのせる。
4

調味料を全て入れ、通常通りの水量でごはんを炊く。
5

炊き上がったら全てをしっかり混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

調味料は大体でOK！お肉はたっぷり、干し椎茸を使うことで味に深みが出て、本格的なお味に(*^^*)具材は大きめ、たっぷり入れることでごろごろ贅沢なおこわが出来上がります♡
ごはん⇨お餅⇨具材の順に入れることで、しっかりご飯とお餅が混ざります

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Amylia @cook_40146927

2016/01/15 10:41に公開

お料理初心者です

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このレシピのキーワード

おこわお餅豚肉たけのこにんじん酒ほししいたけ丸餅ご飯

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