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ほうれん草の薄焼き卵巻き
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ほうれん草の薄焼き卵巻き-レシピのメイン写真

ほうれん草の薄焼き卵巻き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ほうれん草は塩気を少し、卵は甘さを少し
このレシピの生い立ち
ランチタイムに作りました☺️

ほうれん草は塩気を少し、卵は甘さを少し
このレシピの生い立ち
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ほうれん草の薄焼き卵巻き

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

ほうれん草は塩気を少し、卵は甘さを少し
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ランチタイムに作りました☺️

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材料

  • 茹でたほうれん草 40g
  • 塩胡椒 一つまみ
  • 薄焼き卵
  • 卵 2個
  • 生クリーム 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    卵を割ってよく泡立てから、生クリームと砂糖を足してよく混ぜ合わせます。

    • ほうれん草の薄焼き卵巻き作り方1写真
  2. 2

    卵焼き用のフライパンに生地を流し込みます。

    • ほうれん草の薄焼き卵巻き作り方2写真
  3. 3

    2分半蓋をして蒸し焼きにします。

    • ほうれん草の薄焼き卵巻き作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を並べて卵焼きを巻いていきます。巻き終わったら軽く押さえて馴染ませます。

    • ほうれん草の薄焼き卵巻き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わったところ

    • ほうれん草の薄焼き卵巻き作り方5写真
  6. 6

    少し冷めたところでカットしてお皿に盛り付けます。

    • ほうれん草の薄焼き卵巻き作り方6写真

コツ・ポイント

表面が半生の状態で巻いていきます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/04/23 08:16に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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