CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ-レシピのメイン写真

焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ

サジー
サジー @cook_40092884

残ってしまった焼き茄子をお客様料理に変えちゃう！
このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きですが熱いので一度に多く作っておく癖があり、どうにか違う料理にしたいと思い作ってみました。フランスパンを入れる代わりにグリーンバナナの粉でよりコクが出て美味しくなりました！

残ってしまった焼き茄子をお客様料理に変えちゃう！
このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きですが熱いので一度に多く作っておく癖があり、どうにか違う料理にしたいと思い作ってみました。フランスパンを入れる代わりにグリーンバナナの粉でよりコクが出て美味しくなりました！

もっと読む

焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ

サジー
サジー @cook_40092884

残ってしまった焼き茄子をお客様料理に変えちゃう！
このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きですが熱いので一度に多く作っておく癖があり、どうにか違う料理にしたいと思い作ってみました。フランスパンを入れる代わりにグリーンバナナの粉でよりコクが出て美味しくなりました！

残ってしまった焼き茄子をお客様料理に変えちゃう！
このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きですが熱いので一度に多く作っておく癖があり、どうにか違う料理にしたいと思い作ってみました。フランスパンを入れる代わりにグリーンバナナの粉でよりコクが出て美味しくなりました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人
  • 焼きナス 1本
  • グリーンバナナの粉 8g
  • トマト 半分
  • 赤パプリカ 4分の1
  • キュウリ 4分の1
  • セロリ 4分の1
  • シソの葉 2.3枚
  • トマトジュース無塩 150ml
  • 塩 適量
  • パプリカ 小匙半分
  • 醤油漬けにんにく、無ければ普通のにんにく 4分の1
  • オリーブオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料の野菜は小さめにカットする

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方1写真
  2. 2

    全ての野菜をグラインダーに入れる。

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方2写真
  3. 3

    混ざりにくかったらトマトジュース半分を入れて混ぜる。

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、残りのトマトジュースとグリーンバナナの粉を入れて混ぜる

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方4写真
  5. 5

    混ざったら、塩、パプリカとオリーブオイル小匙3入れ混ぜて出来上がり！

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方5写真
  6. 6

    よく冷やしそのまま頂いても良いが、お客様にお出しする時には氷を１つ入れ飾りに何かしらの野菜の破片を飾る。

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方6写真
  7. 7

    頂く直前にオリーブオイルをかけて頂く。

    • 焼き茄子、グリーンバナナの粉入ガスパチョ作り方7写真

コツ・ポイント

焼き茄子は一度に多く作って、残りを冷凍しておくとこのガスパチョに最適です。全ての野菜が揃わなくても、玉ねぎなど足しても美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

サジー
サジー @cook_40092884
2017/08/23 03:42に公開
スリランカ産オーガニックグリーンバナナの粉を使った、グルテンフリーの家庭料理を時々アップしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きなす ガスパチョ 大葉 セロリ トマト バナナ キュウリ パプリカ にんにく トマトジュース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎとササミのサラダ
  2. 豚ミミで生姜塩焼きそば
  3. 今が旬★青豆とブロッコリの和風炒め
  4. すまし汁　小松菜と黒ごま
  5. コーヒーゼリー
  1. ごぼうとひき肉のピリ辛炒め*作り置きに
  2. 焼いても美味しい♪フライパンで焼き枝豆
  3. うま塩おかかなす【作りおき】
  4. 簡単！大量消費☆やみつきみょうが
  5. 節約簡単＊豚小間もやしチャンプルー
  6. Stirfried beef with bok choy
  7. Instant pot Potato Salad
  8. Green Beans Stir Fry with Ground Beef
  9. Green Bean Snack
  10. Dogs in the Bed
  1. お米の正しい研ぎ方
  2. おにぎり丸(カレー)で簡単ドリア
  3. オレンジソルベ
  4. 2017/9/4お届け週のスムージー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19676483
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close