ケールを食べやすい大きさに切る

にんじん、パプリカ、ムラサキ玉ねぎを千切りにする。

全ての野菜をボウルに入れ混ぜ合わせ、オリーブオイル、バルサミコ酢で和える

サラダをお皿に盛り付け、ブルーチーズ、アーモンド、干しぶどうを乗せ、塩、胡椒で味を整える