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しそ梅サッパリ筍煮
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しそ梅サッパリ筍煮-レシピのメイン写真

しそ梅サッパリ筍煮

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

梅を加えて煮ると柔らかくなるんだ!チューブのしそ梅と白だしでサッパリ美味しくできました!
このレシピの生い立ち
梅を加えて煮ると柔らかくなるんですょ〜。
たまには塩気の煮物も美味しいです。

梅を加えて煮ると柔らかくなるんだ!チューブのしそ梅と白だしでサッパリ美味しくできました!
このレシピの生い立ち
梅を加えて煮ると柔らかくなるんですょ〜。
たまには塩気の煮物も美味しいです。

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しそ梅サッパリ筍煮

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

梅を加えて煮ると柔らかくなるんだ!チューブのしそ梅と白だしでサッパリ美味しくできました!
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梅を加えて煮ると柔らかくなるんですょ〜。
たまには塩気の煮物も美味しいです。

梅を加えて煮ると柔らかくなるんだ!チューブのしそ梅と白だしでサッパリ美味しくできました!
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梅を加えて煮ると柔らかくなるんですょ〜。
たまには塩気の煮物も美味しいです。

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材料

3~4人分ほど
  • 筍アク抜き済み 250g
  • 白だし 50ml
  • 水 150ml
  • ハウスしそ梅 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    筍は縦に5mm〜1cm弱に薄く切ります

    • しそ梅サッパリ筍煮作り方1写真
  2. 2

    水・白だし・しそ梅を混ぜます

    • しそ梅サッパリ筍煮作り方2写真
  3. 3

    筍を加え沸騰したら中火で10分煮ます

    • しそ梅サッパリ筍煮作り方3写真
  4. 4

    冷めたら塩気が落ち着き、出来上がりです

    • しそ梅サッパリ筍煮作り方4写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2019/04/22 10:36に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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煮物 うめ 大葉 たけのこ

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