簡単 ナスの肉みそ炒め
おゆこん @cook_40106315
レンジのおかげで朝の短い時間でも簡単に作れるナスの肉味噌炒めです、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ナスの肉みそ炒めを簡単に作れるタレもあったのですがこっちの方が添加物もなく、なおかつ簡単に作れたので
簡単 ナスの肉みそ炒め
レンジのおかげで朝の短い時間でも簡単に作れるナスの肉味噌炒めです、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
ナスの肉みそ炒めを簡単に作れるタレもあったのですがこっちの方が添加物もなく、なおかつ簡単に作れたので
作り方
- 1
ナスを乱切りにしてビニール袋に入れ、電子レンジで2分ほど600Wで加熱
- 2
フライパンを温めてひき肉をほぐし入れ、塩胡椒を軽く加える
- 3
味噌・砂糖・醤油をボウルで混ぜ合わせておく
- 4
ひき肉に一通り火が通ったらナスを入れる
- 5
ナスがしんなりしたら3で作ったタレをフライパンに加え、水気が飛ぶまで軽く炒める
コツ・ポイント
ご家庭に料理酒があれば大さじ1を3のタレを作る段階で入れるとより美味しくなります
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