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優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵
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優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵-レシピのメイン写真

優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵

✼いづみ✼
✼いづみ✼ @cook_40219397

市販の煮卵は味が濃すぎる！という方におすすめの煮卵レシピです♪
このレシピの生い立ち
市販のものより優しい味の煮卵が作りたくて。

市販の煮卵は味が濃すぎる！という方におすすめの煮卵レシピです♪
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優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵

✼いづみ✼
✼いづみ✼ @cook_40219397

市販の煮卵は味が濃すぎる！という方におすすめの煮卵レシピです♪
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材料

3~4個分
  • 卵 3~4個
  • 酢 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうゆ 50cc
  • ★みりん 80cc
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出した卵のおしりの方に針で穴を開ける

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方1写真
  2. 2

    水と酢を入れた鍋に卵をそっと入れ、火をつける(中~強火)

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方2写真
  3. 3

    黄身を真ん中にしたい場合は沸騰するまで箸で転がす

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら6分茹でる

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方4写真
  5. 5

    茹でている間に★の調味料をビニール袋に入れる(私は念の為二重にしてます)

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方5写真
  6. 6

    茹で終わったら冷水に入れ、殻をむく

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方6写真
  7. 7

    ⑤の袋に入れて冷蔵庫で半日寝かせて完成！

    • 優しい味♡黄身トロトロな簡単煮卵作り方7写真

コツ・ポイント

早く食べたい！我慢できない！という方は5時間くらいでも美味しく食べられます♡

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✼いづみ✼
✼いづみ✼ @cook_40219397
2019/02/19 03:40に公開
看護学生してます。お菓子作りが好きです(*ˊᵕˋ*)
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煮卵 卵

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