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*うどのポン酢きんぴら*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

サッパリしたきんぴらです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
天ぷらの為に買ったうどの白い部分が残っていたのできんぴらにしてみようと。

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サッパリしたきんぴらです。♪♪♪
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材料

  • うど 200g
  • サラダ油 小さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    うどは、4〜5cmの長さに切ってから縦に半分に切り、さらに短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火にかけサラダ油を入れ、うどを加えて炒める。

    • *うどのポン酢きんぴら*作り方2写真
  3. 3

    うどが透き通ってきたらポン酢を加えてよく混ぜて出来上がり。

    • *うどのポン酢きんぴら*作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2019/04/23 22:43に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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きんぴら ウド

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