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ブロッコリーのフリッター-レシピのメイン写真

ブロッコリーのフリッター

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

ブロッコリーのフリッター。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに。茹でてばかりでは飽きるので揚げてみました。

ブロッコリーのフリッター。
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材料

3〜4人分
  • ブロッコリー 1株170g
  • A薄力粉 70g
  • A片栗粉 10g
  • A塩 ひとつまみ
  • A炭酸水 90g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。大きいものは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    Aを混ぜて衣をつくる。

  3. 3

    ブロッコリーに満遍なく衣をつけ、180度で揚げる。

コツ・ポイント

浮いてしまうので、網などで沈めるようにして揚げる。

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はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247
2016/01/08 18:01に公開

このレシピのキーワード

フリッター 片栗粉 サイダー ブロッコリー 薄力粉

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