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小松菜豚バラ炒め
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小松菜豚バラ炒め-レシピのメイン写真

小松菜豚バラ炒め

098ipo
098ipo @cook_40157909

旬の小松菜で一品！冷蔵庫の中途半端な野菜をいつも入れて消費してます。
このレシピの生い立ち
妊婦なので、薄味でも素材引き立つ美味しいおかず作り！

旬の小松菜で一品！冷蔵庫の中途半端な野菜をいつも入れて消費してます。
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妊婦なので、薄味でも素材引き立つ美味しいおかず作り！

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小松菜豚バラ炒め

098ipo
098ipo @cook_40157909

旬の小松菜で一品！冷蔵庫の中途半端な野菜をいつも入れて消費してます。
このレシピの生い立ち
妊婦なので、薄味でも素材引き立つ美味しいおかず作り！

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材料

  • 豚肉 100g
  • 片栗粉 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 小松菜 1袋
  • ネギ 1本
  • きのこ類など
  • タレ↓
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • ほんだし 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすいサイズにカット

  2. 2

    豚肉に片栗粉と塩胡椒であじつけし、炒める。炒まったらお皿に取り出しておく

  3. 3

    野菜類を豚の脂で炒め、ある程度火が通ったら豚肉を入れ混ぜる

  4. 4

    タレを入れ、さっと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

特になし！

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098ipo
098ipo @cook_40157909
2019/02/08 05:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 キノコ 小松菜 片栗粉 酒

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