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パパのマグロとタコの刺身②
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パパのマグロとタコの刺身②-レシピのメイン写真

パパのマグロとタコの刺身②

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

マグロとタコの刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、3月26日(木)

マグロとタコの刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、3月26日(木)

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パパの晩飯
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マグロとタコの刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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材料

1人分
  1. マグロ(平づくり) 1冊(140g)
  2. 蒸しタコ(ぶつ切り) 足1本
  3. 大根(褄) 5cm
  4. 大葉 3枚
  5. わさび(チューブ) 適宜
  6. 調味料(付けだれ)
  7. 溜り(イチビキ) 適宜
  8. 薄塩しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根(褄)と大葉を冷水に浸ける。

    • パパのマグロとタコの刺身②作り方1写真
  2. 2

    水気をよくきって、お皿に盛る。

    • パパのマグロとタコの刺身②作り方2写真
  3. 3

    マグロとタコを切って、盛り付けする。
    わさびを添える。
    ビールが進む???????

    • パパのマグロとタコの刺身②作り方3写真

コツ・ポイント

マグロは厚目に切る。
付けだれは、溜りとしょうゆを同割にする。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/03/27 19:16に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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