竹田商店「辻」甘露酢にセロリ・きゅうり・オリーブを切って漬けるだけで簡単にマリネが出来上がります。常備菜としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
竹田商店「辻」甘露酢は、秘伝の調合で酢と砂糖と食塩を合わせたものです。切って漬けるだけで簡単にできますが、これらをサラダに組み合わせたり、トッピングとしても利用できます。
お魚屋さんではさばの酢じめにお使いいただいている調味料です。