茎ワカメでdietや箸休めにも
我が家では、箸休めやdietじゃなくオヤツです(笑)
このレシピの生い立ち
酢コンブを沢山食べたくて
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酢コンブを沢山食べたくて
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このレシピの生い立ち
酢コンブを沢山食べたくて
茎ワカメを良く洗い、茹で易い様に2〜3当分に切る
鍋又は、中華のフライパンにお湯を沸かし、沸騰したらワカメを入れ4〜5分茹でる
水に入れ洗いあら熱を取る
食べやすい形に切り水切りをしっかり!!
ジップロックやビニール袋に合わせ酢を入れ、しっかり空気を抜き3時間〜半日位冷蔵庫の中で漬け込む
出来上がり!!
アレンジ
残った合わせ酢にチューブの生姜と玉ねぎを切り浸けて、お肉を焼き、そこに合わせ酢と玉ねぎを入れ
バスタ作ったら超美味しいですよ( ´艸`)
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