ベーコンを食べやすい大きさに切り、えのきは半分に切り分け、レタスは適当な大きさにちぎって水に浸しておく

出汁スープを温め、ベーコン、えのきを入れて少し煮る。

味をみて出汁が薄く感じたらほんだしを追加。
お好みで☆の調味料を加減して追加。

レタスを入れて最後に塩で味を微調整しレタスが柔らかくなったら完成です。