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ふわふわ豆腐シューマイ
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ふわふわ豆腐シューマイ-レシピのメイン写真

ふわふわ豆腐シューマイ

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

木綿豆腐が入ってるので、ふわふわです♡
タレはみりんと醤油を同量で混ぜて、おろしにんにく&おろし生姜をお好みで♡
このレシピの生い立ち
クックパッドTVで和牛さんが作ってたものをアレンジしました(´∀`)

木綿豆腐が入ってるので、ふわふわです♡
タレはみりんと醤油を同量で混ぜて、おろしにんにく&おろし生姜をお好みで♡
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クックパッドTVで和牛さんが作ってたものをアレンジしました(´∀`)

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ふわふわ豆腐シューマイ

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

木綿豆腐が入ってるので、ふわふわです♡
タレはみりんと醤油を同量で混ぜて、おろしにんにく&おろし生姜をお好みで♡
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クックパッドTVで和牛さんが作ってたものをアレンジしました(´∀`)

木綿豆腐が入ってるので、ふわふわです♡
タレはみりんと醤油を同量で混ぜて、おろしにんにく&おろし生姜をお好みで♡
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クックパッドTVで和牛さんが作ってたものをアレンジしました(´∀`)

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材料

2〜3人分
  • 豚ミンチ 200g
  • 木綿豆腐 100g
  • 長ネギ 1/2本
  • 市販の炒め玉ねぎがあれば 1パック
  • 香味ペースト 大さじ1/2
  • 餃子の皮 25枚程度
  • グリーンピースなどのトッピング お好みで
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐取り出し、キッチンペーパーに包んで水切りしておく。

  2. 2

    長ネギはみじん切りしておく。

  3. 3

    ボールに豚ミンチ、木綿豆腐、長ネギ、市販の炒め玉ねぎ、中華スープの素を混ぜて、白っぽく粘りが出るまでこねる。

  4. 4

    餃子の皮を細く切ってバットにほぐしておき、③を適当な大きさに丸めて皮を付けていく。

  5. 5

    グリーンピースやコーンをのせて、耐熱容器に並べて大さじ1の水をかけてラップをし、レンジ600w5分で蒸して完成。

    • ふわふわ豆腐シューマイ作り方5写真

コツ・ポイント

レンジ時間が長いと、固くなるので注意⚠

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ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303
2019/02/06 14:02に公開
miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です(笑)/フォローありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

グリーンピース 豚ひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ 長ネギ

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