おからの五目煮

Name: おからの五目煮
Yield: 2～3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 150g; ちくわ（5本入りのもの） 2本; 人参 1/3本; 長ネギ（緑の部分） 1/2本; いなり寿司用の油揚げ 2枚; 黒こんにゃく 1/2枚; 創味のだし 50cc; 水 250cc

うさこの小屋 @cook_40104194

簡単であっという間に出来上がります( v^-゜)♪
割りとしっかりと味がついているので、ご飯のお供に
このレシピの生い立ち
おからが子どもの頃から好きな料理｡
私は熱々のご飯の上にたっぷりのせて食べるのが好きです←これって恥じメシ？(〃ω〃)

おからの五目煮

うさこの小屋 @cook_40104194

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材料

2～3人前

生おから 150g
ちくわ（5本入りのもの） 2本
人参 1/3本
長ネギ（緑の部分） 1/2本
いなり寿司用の油揚げ 2枚
黒こんにゃく 1/2枚
創味のだし 50cc
水 250cc

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作り方

1

人参、こんにゃくは短い短冊切りにする。
ネギ、ちくわはみじん切りに、油揚げは短い千切りにしておく｡
2

鍋に分量の水で人参をしんなりするまで煮る｡しんなりしてきたら、ネギ以外の材料や調味料を入れて煮る｡
3

やや強火でかき混ぜながら、好みの水気になるまで煮る｡好みの水気になったら火を止めるて、ネギを加えてかき混ぜて出来上がり｡

コツ・ポイント

＊お好みのかたさになるように、水分を飛ばして下さい。
＊ネギは火を止めてから入れて下さい｡その方がネギの風味が消えずに美味しく食べられます♪

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つくれぽ

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うさこの小屋 @cook_40104194

2014/03/30 03:34に公開

石川県は山ばっかりで海しかないし、まんで(凄く)田舎やけど、北陸やさかいに魚はまんでまぁい(旨い)よ都会みたいに遊ぶとこなんもないけど、マッタリできっさかいに、暇あったらちょっこり来てみてま♪…とりあえず、うさこの小屋では手抜きでも愛情タップリ♪なメニューを増やします(*´ω｀*)あと、野菜はあんまり好きじゃないけど、パクパク食べられるメニューを増やして、食べるようにします(。>д<)

このレシピのキーワード

五目煮にんじん生おからこんにゃくちくわ油揚げ長ネギ

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