梅干と桜えびの栄養満点チャーハン
☆ひではち☆ @cook_40069869
栄養に気をつけてる妊婦メニュー。簡単ランチの完成☆
このレシピの生い立ち
妊婦さんだから栄養とらなくちゃと思いながらも、ランチ作りが面倒で、チャーハンにしました(^^)
梅干と桜えびの栄養満点チャーハン
栄養に気をつけてる妊婦メニュー。簡単ランチの完成☆
このレシピの生い立ち
妊婦さんだから栄養とらなくちゃと思いながらも、ランチ作りが面倒で、チャーハンにしました(^^)
作り方
- 1
ひじきを水に戻す。
梅干しの種を取り、細かく潰しておく。 - 2
温かいごはんを用意する。
冷凍の場合は、レンジであたためる。 - 3
フライパンをあたため、ごま油をひく。(分量外)長ネギを炒め、少ししたら、卵を流し入れ、すぐに温かいごはんを入れる。
- 4
桜えび、ひじき、梅干し、鶏ガラスープのもとを入れ、塩・こしょうで調味して、いりごまを入れパラパラになったら完成！
コツ・ポイント
卵とごはんは卵が固まる前によく混ぜて炒めて下さい。
梅干しが塩気があるので、塩・こしょうは少なめで大丈夫です。
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