パレスチナの家庭料理。茄子と胡麻の馴染みやすい組み合わせ。簡単に作れるおもてなし料理。ディップに最適！
このレシピの生い立ち
フムスの副材料と同じなのでフムスを作る時に、ついで料理。パーティーで一品簡単に追加できると思い。