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食べるスープ✿春雨チャンポンスープ
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食べるスープ✿春雨チャンポンスープ-レシピのメイン写真

食べるスープ✿春雨チャンポンスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

春雨でチャンポンは美味しい&ヘルシー♬
このレシピの生い立ち
チャンポン麺を麺なしで食べるスープに。

春雨でチャンポンは美味しい&ヘルシー♬
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食べるスープ✿春雨チャンポンスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

春雨でチャンポンは美味しい&ヘルシー♬
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材料

1人分
  • 豚バラ肉 30g
  • 赤エビ 2尾
  • 春雨 15g
  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 人参 3cmくらい
  • キクラゲ 2枚
  • ★水 100ml
  • ★豆乳 200ml
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ★貝柱のダシ 小さじ1/2
  • ★ハーブソルト・白コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    ダイソー ご飯一合炊き

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は一口大に切る。
    赤エビは殻をむいて背ワタを取り、熱湯にくぐらせて半分にカットする。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツはざく切りにする。
    玉ねぎはスライスにする。
    人参はスライサーでスライスして細切りにする。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方3写真
  4. 4

    キクラゲはお湯で戻して細切りにする。
    もやしはヒゲを取り除く。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方4写真
  5. 5

    春雨は半分にハサミで切る。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方5写真
  6. 6

    【1】に★を混ぜ合わせる。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方6写真
  7. 7

    【3】・【4】を加えてレンジアップする。
     500W・5分

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方7写真
  8. 8

    【2】・【5】を加えてレンジアップする。
     500W・2分
    ※加熱しすぎるとエビが固くなります。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方9写真
  10. 10

    器に盛り付けて黒コショウをふる。

    • 食べるスープ✿春雨チャンポンスープ作り方10写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/04/23 08:34に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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