簡単キッシュ

_Raphael_
_Raphael_ @cook_40254171

簡単に作れて、お店のような味になります(^_^)
このレシピの生い立ち
母のリクエストで作りました

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材料

  1. パイシート 2枚
  2. 2個
  3. 生クリーム 100ml
  4. 牛乳 50ml
  5. パルメザンチーズ 大さじ4
  6. 枝豆 お好みで
  7. じゃがいも 小2個
  8. トマト 1個
  9. ほうれん草 1束
  10. ベーコン 60g
  11. とろけるチーズ お好みで
  12. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草とじゃがいもは下ゆでしておく

  2. 2

    ほうれん草は3センチ、じゃがいもは薄くスライスし、トマトは小さめに、ベーコンは1センチ幅に切る

  3. 3

    タルト型にオリーブオイルを全体に塗り、パイシートを型に合うようしきつめる

  4. 4

    180度でオーブンを予熱する

  5. 5

    ボウルに*を入れて混ぜる

  6. 6

    パイシートをしきつめた型に◎を半分不規則に並べる

  7. 7

    *を流し入れる

  8. 8

    残り半分の◎を入れて、上からとろけるチーズをのせる

  9. 9

    180度のオーブンで30分焼く(焦げないよう向きを変えたり、上のほうで焼くとよい)

  10. 10

    焼きあがったら、オーブンに入れたまま1時間ほど冷やす

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