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鮭のにんにくこんがり焼き
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鮭のにんにくこんがり焼き-レシピのメイン写真

鮭のにんにくこんがり焼き

こうちゃん@ママ
こうちゃん@ママ @cook_40018357

子供が皮まで食べちゃう!こんがりに焼いていただきます.しょうゆは,後からかけてますが焼いてるときに仕上げにかけても!
このレシピの生い立ち
子供が食べるには・・・?と,味付け,やわらかさを考えて作りました.
こんがりさせると,こどももよく食べてくれます.

子供が皮まで食べちゃう!こんがりに焼いていただきます.しょうゆは,後からかけてますが焼いてるときに仕上げにかけても!
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鮭のにんにくこんがり焼き

こうちゃん@ママ
こうちゃん@ママ @cook_40018357

子供が皮まで食べちゃう!こんがりに焼いていただきます.しょうゆは,後からかけてますが焼いてるときに仕上げにかけても!
このレシピの生い立ち
子供が食べるには・・・?と,味付け,やわらかさを考えて作りました.
こんがりさせると,こどももよく食べてくれます.

子供が皮まで食べちゃう!こんがりに焼いていただきます.しょうゆは,後からかけてますが焼いてるときに仕上げにかけても!
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材料

4人分
  1. 鮭切り身 4枚
  2. にんにく(スライス) 1かけ
  3. 片栗粉 適量
  4. 油  適量
  5. 粗引き胡椒 適量
  6. マーガリン(バター) 適量
  7. しょうゆ 大匙2くらい
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作り方

  1. 1

    こしょうをした鮭の切り身に片栗粉をまぶして,皮目からふたをして焼いていきます.こんがりやきいろがついたら裏返し.

    • 鮭のにんにくこんがり焼き作り方1写真
  2. 2

    にんにくを入れて,もう一度ふたをしてこんがり焼きます.焼けたらふたを取り,また裏返し.マーガリンを入れ味をなじませる.

    • 鮭のにんにくこんがり焼き作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けしょうゆをかけていただきます.焼きのときにマーガリンと一緒にしょうゆを入れても良いかも・・.

    • 鮭のにんにくこんがり焼き作り方3写真

コツ・ポイント

中まで味はしみないので,食べるときにしょうゆをつけながら食べるとおいしい.短時間で仕上げるとやわらかくて子供さんにも食べやすい.

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こうちゃん@ママ
こうちゃん@ママ @cook_40018357
2012/10/14 01:59に公開
私は2児の母です。お料理苦手ながらも頑張ってます。皆さんのレシピを参考にさせてもらいながら日々精進していこうと思います。得意料理はあまりないですが、自分の好きなものや主人が好きなものはがんばって作ります!!!
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