色んなお供！ねぎ味噌
芳井蒼 @cook_40053140
ホカホカご飯に、お味噌汁のコク出しに、焼きナスに……ねぎを束で買ったら作る簡単ねぎ味噌です(´ー｀)
このレシピの生い立ち
東北のねぎといったら白い部分！関西のように青ねぎを食べる習慣があまりないんです。関西のねぎのように柔らかい青ねぎではないもので…。でももったいない！そこでこのねぎ味噌！色々使えて便利です（＾ー＾）
色んなお供！ねぎ味噌
ホカホカご飯に、お味噌汁のコク出しに、焼きナスに……ねぎを束で買ったら作る簡単ねぎ味噌です(´ー｀)
このレシピの生い立ち
東北のねぎといったら白い部分！関西のように青ねぎを食べる習慣があまりないんです。関西のねぎのように柔らかい青ねぎではないもので…。でももったいない！そこでこのねぎ味噌！色々使えて便利です（＾ー＾）
作り方
- 1
ねぎの青い部分を粗みじん切りに…。細かくだったり、太めだったり、ざっくりした切り方で結構ですよ！
- 2
刻んだねぎをギュッと圧縮した様くらいの味噌を用意しておく。ざっくりした分量でゴメンナサイ。
- 3
フライパンにごま油をひき温めてからねぎを炒めます。しんなりしたら味噌を入れて炒め絡めたら出来上がり！
- 4
辛さが欲しい時は一味や七味、キムチの素やコチュジャンを入れても美味しいですよ（＾ー＾）
コツ・ポイント
コツもポイントも…ないっす(*´ー｀*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
超簡単☆こく旨♪♪♪ねぎ味噌茄子炒め！ 超簡単☆こく旨♪♪♪ねぎ味噌茄子炒め！
甘味噌にねぎを入れてこくを出しました〜♪♪♪味噌だけだと味が出ないのでひと工夫しておいしくしました〜♪♪♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20236585
