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☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン
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☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン-レシピのメイン写真

☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

鶏肉入りで食べ応えあり＾＾

寒い冬に食べて欲しい、美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きで昔からよく作っていました＾＾
改めて分量を計り、レシピにしてみました。

鶏肉入りで食べ応えあり＾＾

寒い冬に食べて欲しい、美味しいグラタンです♪
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☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン

PATTIE◎
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鶏肉入りで食べ応えあり＾＾

寒い冬に食べて欲しい、美味しいグラタンです♪
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鶏肉入りで食べ応えあり＾＾

寒い冬に食べて欲しい、美味しいグラタンです♪
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材料

2人分
  • バター 20g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏もも肉 200g
  • しめじ 1/4パック
  • 薄力粉 20g
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは石突きを取りほぐす。

    • ☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン作り方1写真
  2. 2

    大きめのフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉、しめじを炒める。

    • ☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン作り方2写真
  3. 3

    弱火にして薄力粉を加えて混ぜる。

    • ☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。

  5. 5

    焦げないように混ぜながら、とろみがつくまで煮込む。
    コンソメと塩こしょうを加えて混ぜたら火を消す。

    • ☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン作り方5写真
  6. 6

    容器に入れ、チーズをのせる。オーブンもしくはオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、ドライパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

具材を炒める時とホワイトソースを煮込む時は焦げないように注意して下さい。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2016/01/11 10:06に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ 鶏もも肉 ピザ用チーズ バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681513
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