☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン
PATTIE◎ @pattie_recipe
鶏肉入りで食べ応えあり＾＾
寒い冬に食べて欲しい、美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きで昔からよく作っていました＾＾
改めて分量を計り、レシピにしてみました。
☆簡単☆キノコと鶏肉のグラタン
鶏肉入りで食べ応えあり＾＾
寒い冬に食べて欲しい、美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
グラタンが大好きで昔からよく作っていました＾＾
改めて分量を計り、レシピにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
しめじは石突きを取りほぐす。 -
- 2
大きめのフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉、しめじを炒める。
-
- 3
弱火にして薄力粉を加えて混ぜる。
-
- 4
牛乳を3回にわけて加え、その都度よく混ぜる。
- 5
焦げないように混ぜながら、とろみがつくまで煮込む。
コンソメと塩こしょうを加えて混ぜたら火を消す。 -
- 6
容器に入れ、チーズをのせる。オーブンもしくはオーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、ドライパセリを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
具材を炒める時とホワイトソースを煮込む時は焦げないように注意して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681513
