タコのアヒージョ(発酵旨味オイル）
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
発酵旨みオイルのコクがタコにマッチ。オイルを熱して材料を入れるだけで美味しい発酵イタリアンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
「発酵旨味オイル」とは、深いコクのある味噌のような旨味を持つ発酵食品「浜納豆」を最高級のエキストラバージンオイルで閉じ込めた、万能オイルです。詳しくは⇒http://hamanatto.shop-pro.jp/?pid=142597008
タコのアヒージョ(発酵旨味オイル）
発酵旨みオイルのコクがタコにマッチ。オイルを熱して材料を入れるだけで美味しい発酵イタリアンの出来上がり。
このレシピの生い立ち
「発酵旨味オイル」とは、深いコクのある味噌のような旨味を持つ発酵食品「浜納豆」を最高級のエキストラバージンオイルで閉じ込めた、万能オイルです。詳しくは⇒http://hamanatto.shop-pro.jp/?pid=142597008
作り方
- 1
材料を一口大にきる。
- 2
発酵旨味オイルと1をスキレットに入れる。スキレットは直径約15センチ程度がおススメです。
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- 3
オイルが足りないと感じる場合は、市販のオリーブオイルを足してください。
- 4
グツグツしてから①分程度加熱し、最後にパセリを飾る。
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コツ・ポイント
余ったオイルにパンをひたすと止まらない！是非お試しください。発酵旨味オイルは、冷蔵庫で冷やすと白く固まることがあります（品質には問題ありません)常温に戻してから使ってください。
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✿バルの定番♪タコとマッシュルームの オイル煮♪をディル風味で(‾▽‾) Yahoo掲載大感謝(__)♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681524
