パンケーキ研究部❤ほっぺが落ちるぜ！
Allie83 @cook_40074603
理想の味と食感に辿り着くまで、作り直し２年。本場のパンケーキとはこれだ！！！！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの入ったパンケーキは、ホットケーキに近い。強力粉のみで作ると、分厚い食感が悪い。
本場のレストランで食べるようなパンケーキの味を目指して、何度も試行錯誤した結果このレシピに落ち着きました！本場の味をどうぞ❤
パンケーキ研究部❤ほっぺが落ちるぜ！
理想の味と食感に辿り着くまで、作り直し２年。本場のパンケーキとはこれだ！！！！
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの入ったパンケーキは、ホットケーキに近い。強力粉のみで作ると、分厚い食感が悪い。
本場のレストランで食べるようなパンケーキの味を目指して、何度も試行錯誤した結果このレシピに落ち着きました！本場の味をどうぞ❤
アプリでひらく作り方
- 1
計量カップにお酢を大さじ１入れて、牛乳を240ｍｌになるまで注ぐ。混ぜて５分おく。ボールに粉類を入れ、混ぜる。
- 2
バターをレンジで溶かし、少し冷ます。
卵は割って、少し溶いておく。
- 3
粉類のボールに卵、牛乳、バニラを入れダマが無くなるまで混ぜる。混ぜすぎると食感が固くなりますので注意。
- 4
３のボールに溶かしバターを入れ、混ぜる。
- 5
ホットプレートを余熱開始。バターを少しひいて、両面焼いて下さい。
-
- 6
チョコチップを加えて、チョコチップパンケーキも子供は大好きです！
コツ・ポイント
*米酢しか無い方は、牛乳を240ml使用して下さい。
*薄力粉のみで作らないで下さい。（薄っぺらくなります）
*記載されている材料を省かず使用して下さい。
つくれぽ
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