時短!!ほったらかし水切りヨーグルト
おこめ_okome @cook_40221820
レアチーズケーキや朝食にぴったりな濃厚な水切りヨーグルトです✲
このレシピの生い立ち
普通のヨーグルトに飽きてしまったので、濃厚な水切りヨーグルトを作るついでに乳清も取っちゃおう！という所から( ˘༥˘ )
時短!!ほったらかし水切りヨーグルト
レアチーズケーキや朝食にぴったりな濃厚な水切りヨーグルトです✲
このレシピの生い立ち
普通のヨーグルトに飽きてしまったので、濃厚な水切りヨーグルトを作るついでに乳清も取っちゃおう！という所から( ˘༥˘ )
作り方
- 1
下からボウル、(高さのあるお皿、)ザル、キッチンペーパーの順に重ねます
-
- 2
キッチンペーパーの上にヨーグルトを全て入れます
-
- 3
ラップをしてそのまま冷蔵庫に一晩入れておきます
-
- 4
(急いでいる場合はヨーグルトが見えないようにキッチンペーパーで覆い、上に水の入ったビニール袋などを置くと時短になります)
- 5
そうすると乳清とヨーグルトが綺麗に別れます
-
- 6
大体400gのヨーグルトだと140gの水切りヨーグルトが作れます☻
-
コツ・ポイント
放置するのみです！
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