炊飯器で簡単！もっちもち中華おこわ
mogusun＊ @cook_40147407
炊飯器で簡単に本格中華おこわが作れます♪
甘辛い味付けと栗の甘みがたまりません´ڡ`♡
このレシピの生い立ち
20年以上前にメモしたレシピ。
メモ紙がボロボロになってきたので…
ここに保存します♪
家族みんな大好きなおこわです♬*゜
炊飯器で簡単！もっちもち中華おこわ
炊飯器で簡単に本格中華おこわが作れます♪
甘辛い味付けと栗の甘みがたまりません´ڡ`♡
このレシピの生い立ち
20年以上前にメモしたレシピ。
メモ紙がボロボロになってきたので…
ここに保存します♪
家族みんな大好きなおこわです♬*゜
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水１カップに浸けてもどしておく。もどし汁はとっておく。
- 2
椎茸、豚肉、にんじん、たけのこ、栗は1.5㎝角ぐらいに切る。
長ねぎは薄い小口切りにする。 - 3
フライパンにごま油を入れ、弱めの中火で長ねぎを炒め、香りが立ってきたら豚肉、人参、たけのこ、椎茸の順に加え中火で炒める。
- 4
豚肉にほぼ火が通ったら★を加え、汁気がなくなるまで炒めて味をからめる。
-
- 5
もち米は研いでざるに上げて水気をきり釜の中へ。椎茸もどし汁と水で540mlにして加え④、栗を入れ軽く混ぜすぐに炊きます。
-
- 6
炊き上がったら全体を軽く混ぜ合わせ完成です。
-
- 7
2020.7.24
話題のレシピになりました♪
ありがとうございます ˶ˆᴗˆ˶♡ -
コツ・ポイント
＊水量はお好みで加減してね♪
＊もち米は浸水せずにスイッチオン♪
＊栗の甘露煮の代わりに甘栗でも♪
＊五香粉はお好みで加えてください(*ˊᗜˋ*)/
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682306
