野菜たっぷり餃子
お湯の片栗粉 @cook_40116253
おうちにあるもので簡単に餃子ができちゃいます！
子供と一緒に作れて楽しいですよ
このレシピの生い立ち
親に餃子を食べたいと言われ、冷蔵庫と冷凍庫を開けた時にそれしかなく、みんないっしょに混ぜてしまおうという感じです
野菜たっぷり餃子
おうちにあるもので簡単に餃子ができちゃいます！
子供と一緒に作れて楽しいですよ
このレシピの生い立ち
親に餃子を食べたいと言われ、冷蔵庫と冷凍庫を開けた時にそれしかなく、みんないっしょに混ぜてしまおうという感じです
アプリでひらく作り方
- 1
野菜たちをフードプロセッサーで細かくしていきます。
フードプロセッサーが無い方は微塵切りにしてください - 2
ボウルに、①とひき肉と★を入れ練り混ぜていきます。
ボウルのまわりが白くなったらラップして冷蔵庫で30分寝かします - 3
②を餃子の皮に包んでいきます。
難しい方は100円ショップに餃子を包むキットがあるのでお試しください。 - 4
フライパンに油をすこし引き③を並べていきます。
(並べる際火をつけない方があぶらはねしないです。) - 5
④を並べ終えたら水を餃子の半分くらい注ぎ火にかけていきます。
- 6
水がパチパチいい始めたらごま油を大さじ一杯入れ
焦げ目をつけていきます
(この時油ハネするので蓋でガードしてください) - 7
お皿に盛り、醤油酢を添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
種を練るときは、ハンバーグを作る感じにねっちゃてください。
タネは一回寝かすことによってジューシーさがでます。
つくれぽ
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