納豆たれで味付け☆ほうれん草と納豆パスタ

~ひばな~
~ひばな~ @cook_40257151

納豆、ほうれん草、にんにくで栄養満点♪
味付けは、納豆のたれとニンニク、塩コショウのみです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて、納豆も食べたい…でもご飯を炊いてなく、パスタがあったから。

納豆たれで味付け☆ほうれん草と納豆パスタ

納豆、ほうれん草、にんにくで栄養満点♪
味付けは、納豆のたれとニンニク、塩コショウのみです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて、納豆も食べたい…でもご飯を炊いてなく、パスタがあったから。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. ほうれん草 300g
  3. すりおろしニンニク 適量
  4. 塩コショウ 少々
  5. オリーブオイル 適量
  6. 納豆 2パック

作り方

  1. 1

    ほうれん草を30秒茹でて、ザルにとり、流水で洗う。

  2. 2

    ほうれん草を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて、ほうれん草を炒める。塩コショウ、すりおろしニンニクを混ぜる。

  4. 4

    パスタを茹でる。

  5. 5

    茹で上がったら、鍋から麺をすくい、炒めたほうれん草と混ぜる。

  6. 6

    納豆にからし、納豆のたれを混ぜて、パスタに混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

①ほうれん草は茹でてから炒めるとえぐみが少なくなります。
②パスタは茹で上がったら、湯切りせず釜揚げ状態で具剤をからめる。
③納豆は炒めず、最後にからめるだけ☆

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