納豆たれで味付け☆ほうれん草と納豆パスタ

~ひばな~ @cook_40257151
納豆、ほうれん草、にんにくで栄養満点♪
味付けは、納豆のたれとニンニク、塩コショウのみです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて、納豆も食べたい…でもご飯を炊いてなく、パスタがあったから。
納豆たれで味付け☆ほうれん草と納豆パスタ
納豆、ほうれん草、にんにくで栄養満点♪
味付けは、納豆のたれとニンニク、塩コショウのみです!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が余っていて、納豆も食べたい…でもご飯を炊いてなく、パスタがあったから。
作り方
- 1
ほうれん草を30秒茹でて、ザルにとり、流水で洗う。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしいて、ほうれん草を炒める。塩コショウ、すりおろしニンニクを混ぜる。
- 4
パスタを茹でる。
- 5
茹で上がったら、鍋から麺をすくい、炒めたほうれん草と混ぜる。
- 6
納豆にからし、納豆のたれを混ぜて、パスタに混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
①ほうれん草は茹でてから炒めるとえぐみが少なくなります。
②パスタは茹で上がったら、湯切りせず釜揚げ状態で具剤をからめる。
③納豆は炒めず、最後にからめるだけ☆
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