亜麻仁オイルの程よい苦みと味噌が絶妙なバランスのドレッシングに。さっと茹でた青菜と和えてもおいしい！
このレシピの生い立ち
オメガ３が豊富に含まれる亜麻仁オイルを生のまま手軽に摂りたいというリクエストに応えました。亜麻仁オイルは、生のナッツを思わせる程よい苦みがあり、クセがないので手作りドレッシングにも大活躍してくれます。味噌やごまとの相性も◎