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茅乃舎野菜だし 簡単 米粉で豆乳シチュー
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茅乃舎野菜だし 簡単 米粉で豆乳シチュー-レシピのメイン写真

茅乃舎野菜だし 簡単 米粉で豆乳シチュー

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

市販のルーを使うことに抵抗があり、全て手作りのシチューを作りました。グルテンフリー。離乳食後期から食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わずに、グルテンフリーのシチューを作りたくて。

市販のルーを使うことに抵抗があり、全て手作りのシチューを作りました。グルテンフリー。離乳食後期から食べられるレシピです。
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茅乃舎野菜だし 簡単 米粉で豆乳シチュー

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

市販のルーを使うことに抵抗があり、全て手作りのシチューを作りました。グルテンフリー。離乳食後期から食べられるレシピです。
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材料

  • お好みの野菜 適量
  • ウィンナー (無えんせき) 1袋
  • 水 500ml
  • 茅乃舎野菜だし 2袋
  • 豆乳 200cc
  • 米粉 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    お好みのオイルで野菜とウィンナーを炒める

  2. 2

    米粉を降り入れ、よく混ぜる

  3. 3

    お水を入れ、野菜を煮る

  4. 4

    煮立ってきたら、野菜だしを入れ、野菜が柔らかくなるまでよく煮る

  5. 5

    野菜が煮えたら、豆乳を入れ、グツグツする前に火を止めたら、完成!!

コツ・ポイント

具材は、玉ねぎ、人参、サツマ芋、ジャガイモ、コーン、ほうれん草、きのこ類、白菜、ベーコン、チキン、魚介等、お好みのものを!
豆乳を入れてから、グツグツ煮込んでしまうと、豆乳が分離します!
豆乳を牛乳で。米粉を小麦粉で代用することも可能です。

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りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190
2016/01/17 12:44に公開

このレシピのキーワード

シチュー 米粉 豆乳 ソーセージ

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