離乳食後期☆牛肉とカブの煮物

Name: 離乳食後期☆牛肉とカブの煮物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肩切り落とし 100～150ｇ; カブ 1個; オクラ 1袋; ニンジン 1/2本; しいたけ 3本; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ１

himmelーソラ @cook_40235971

脳の発達にお肉は必須☆美味しく食べて元気もりもり♪
このレシピの生い立ち
スーパーで脂身のほとんどついてない牛肩肉を見つけて晩御飯は煮物に決定☆大好きな野菜だらけで１歳の娘はあっという間に完食してくれました♪

離乳食後期☆牛肉とカブの煮物

himmelーソラ @cook_40235971

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材料

牛肩切り落とし 100～150ｇ
カブ 1個
オクラ 1袋
ニンジン 1/2本
しいたけ 3本
砂糖大さじ１
醤油大さじ１

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作り方

1
牛肉は脂身の部分を除き、他の野菜は食べやすい大きさに切って鍋にすべて入れる。ひたひたに隠れるほど水を入れて中火で煮る。
2

灰汁が出たら取る。灰汁が出なくなって煮立ったら砂糖・醤油で味付けして完成☆
3
１の取り除いた脂身の部分のお肉は砂糖と醤油で味付けして上から白ごまを加えて大人の一品に♪

コツ・ポイント

２：余った分は蓋付きの製氷器(１００均)に入れて冷凍保存するもよし。幼児分を取り分けした後さらに味付けして大人用にし一緒に食べるもよし。用途に合わせて選んでください☆

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つくれぽ

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himmelーソラ @cook_40235971

2014/01/29 14:20に公開

１歳の娘の離乳食作りに啓発されて娘が喜ぶレシピを日々模索してます☆最近は娘の好きなキャラクターにちなんだお菓子やおかず作りにハマり中♪もはや工作の域に・・・笑今年で２歳になる娘と共にパワフルに頑張ります！娘は卵アレルギーなので同じ境遇の方も安心して作れるレシピを一品でも多くUPしていきたいと思います＾ω＾よろしくお願いいたします☆

このレシピのキーワード

煮物かぶ牛肉オクラしいたけにんじん

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