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♡卯の花の煮物♡絶品♡
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♡卯の花の煮物♡絶品♡-レシピのメイン写真

♡卯の花の煮物♡絶品♡

ゆにゅっち
ゆにゅっち @cook_40242217

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材料

  • おから(おからパウダー40gとお水160mlでも可) 200g
  • 出し汁(2番混合だし) 600cc
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 少々
  • みりん 小さじ2
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1/2枚
  • ちくわ 小2本
  • しいたけ 2個
  • 玉ねぎ 小1/2玉
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作り方

  1. 1

    おからの水気を飛ばすために油をひかないで炒る。

  2. 2

    人参、こんにゃくは軽く下ゆで。

  3. 3

    鍋に出し汁と全ての調味料を入れ、具材に味が染み込むまで煮込む。

  4. 4

    炒ったおからを3にいれ、炒り煮。

コツ・ポイント

ないかな?

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ゆにゅっち
ゆにゅっち @cook_40242217
2016/01/30 13:41に公開
管理栄養士
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このレシピのキーワード

煮物 おから しいたけ にんじん こんにゃく おからパウダー 酒 ちくわ 玉ねぎ

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