材料をすべて袋に入れて揉み、１時間以上置く。

フライパンで皮を下にして焼き、焦げ目がついたらひっくり返して両面焼く。

フライパンにフタをして弱火で５分程焼く。火を止めて５分程そのまま放置。

フライパンに残った汁と袋に残った調味料で野菜を炒めてもOK。
ソースだけをフライパンで煮詰めて作ってもOK。