新玉ねぎたっぷり♪蒸し鶏のサラダ
きんぐちゃん @cook_40135246
野菜をたっぷり添えて召し上がってください!!
このレシピの生い立ち
ドレッシングがとても美味なので、お肉にも合うだろうと思って作りました。
新玉ねぎたっぷり♪蒸し鶏のサラダ
野菜をたっぷり添えて召し上がってください!!
このレシピの生い立ち
ドレッシングがとても美味なので、お肉にも合うだろうと思って作りました。
作り方
- 1
わかめを水にもどしておきます。
コーンをゆでて、ザルにあげておきます。 - 2
新玉ねぎときゅうりを千切りにします。新玉ねぎを水にさらして、ザルにあげておきます。
- 3
トマトはくし切り（小さめ）にします。
鶏もも肉を厚さ７～８mmの一口サイズに切ります。 - 4
お湯をわかし沸騰したら、鶏もも肉をゆでます。
- 5
ボールに水気を切ったわかめ、コーン、新玉ねぎ、きゅうりを入れて混ぜたものを器に盛ります。
- 6
茹で上がった４を５の上にのせて、最後にトマトを盛り付けます。
ドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏もも肉はお酒を少量ふりかけてレンジでチンしてもOKです。
今回は鶏もも肉の皮を、だしに使って、卵入りスープを作ってみました！
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