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ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単
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ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単-レシピのメイン写真

ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚・ぶりのごまみそ焼き♪ブリをゴマ+味噌+醤油+酒+みりんのタレに漬けてフライパンで焼く魚料理♪
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

魚・ぶりのごまみそ焼き♪ブリをゴマ+味噌+醤油+酒+みりんのタレに漬けてフライパンで焼く魚料理♪
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

魚・ぶりのごまみそ焼き♪ブリをゴマ+味噌+醤油+酒+みりんのタレに漬けてフライパンで焼く魚料理♪
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白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
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魚・ぶりのごまみそ焼き♪ブリをゴマ+味噌+醤油+酒+みりんのタレに漬けてフライパンで焼く魚料理♪
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材料

  • ぶり 4切れ
  • ごま 大さじ5
  • 味噌 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方1写真
  2. 2

    すり鉢に白ゴマを入れてすり、

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方2写真
  3. 3

    味噌を加えてさらにすり合わせ

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方3写真
  4. 4

    しょうゆ・酒・みりんを加えのばすように混ぜる

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方4写真
  5. 5

    適当な袋にブリをいれ、4を入れ、タレをからめ

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で30分~1時間おいて下味をつける

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方6写真
  7. 7

    クッキングペーパを引いて、6を弱火で焼く

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方7写真
  8. 8

    蓋をして、裏も焼く

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方8写真
  9. 9

    出来上がり

    • ぶりのゴマ味噌焼き♪簡単作り方9写真

コツ・ポイント

中火で焼いたら少し焦げたので、弱火で皆様は焼いてくださいね

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2019/05/01 23:10に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

味噌焼き ぶり 酒 ゴマ 味噌

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