クレープをフライパンで綺麗にできる方法☆
小さなコックさん☆ @cook_40204305
お店と同じように出来上がるので、作るのが楽しくなると思います。
このレシピの生い立ち
親がホットケーキを作るときに教えてくれた焼き方をするとクレープだともっと役立つと思ってやってみました。
クレープをフライパンで綺麗にできる方法☆
お店と同じように出来上がるので、作るのが楽しくなると思います。
このレシピの生い立ち
親がホットケーキを作るときに教えてくれた焼き方をするとクレープだともっと役立つと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
初めに薄力粉と砂糖を入れて、かき混ぜておく。
- 2
それに卵とかしておいてそれを入れる。そして、牛乳を少しずつ入れる。(少しダマになっていても大丈夫。)
-
- 3
写真の状態になったら、(すごくトロトロになっている状態)冷蔵庫で、20分ぐらい冷やしておく。
-
- 4
フライパンは1回中火で温めておき、油をぬる。(ペッパーシートなど)生地を流し込む前に台拭き(濡らしておく)におく。
- 5
そして生地を流し込み、フライパンを持って倒しながら回していく。写真の状態にしておく。
-
- 6
この作り方だと、剥がれやすくて、手で剥げます。箸か、手がいいです。ホットケーキなどに使う奴は生地に穴を開けてしまいます。
- 7
そしたらクレープ生地の完成です。私が作ったのは、結構お店のような模様で出来ました。
コツ・ポイント
手順通りにすればちゃんとできると思います。
ココアやはちみつを入れるとさらにそのまま食べても美味しくなると思います！
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