卵を白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

1に溶かしバターを入れ更に混ぜる。

2にホットケーキミックスを入れひとまとまりにする。

3にラップをし冷蔵庫で5分程度冷やす。

マンゴー缶のマンゴーだけを取り出し、水気をきる。
マンゴーのシロップは今回は使わない。

冷やした生地を耐熱皿に広げる。

焼きプリンを6の上に崩しながらまんべんなく広げる。

更にその上にマンゴーを並べる。

更にその上にフルーツグラノーラをパラパラっとのせる。

180℃のオーブンで30分焼く。