具沢山のもずくスープ*超簡単♪

utnrxx
utnrxx @cook_40251640

工程2つ♪
大きめのお鍋で作り翌日も(^-^)
このレシピの生い立ち
以前は具沢山の春雨スープをよく作っていましたが、もずくにしてみました♪

具沢山のもずくスープ*超簡単♪

工程2つ♪
大きめのお鍋で作り翌日も(^-^)
このレシピの生い立ち
以前は具沢山の春雨スープをよく作っていましたが、もずくにしてみました♪

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材料

  1. 生もずく 180g位
  2. 長ネギ 1本
  3. 生椎茸 3個
  4. 豆腐 1/2丁
  5. 2個
  6. 味覇(なければ鶏ガラスープの素) 大さじ2~3位
  7. 2リットル
  8. ゴマ油(仕上げ用) 小さじ1/2弱
  9. ☆塩コショウ(仕上げ用) 適量
  10. 白ゴマ(なくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる。
    沸騰するまで長ネギ、椎茸、豆腐を切り、溶き卵を用意。
    沸騰したら溶き卵以外をすべて入れる。

  2. 2

    具材に火が通ったら溶き卵を入れ、味覇(鶏ガラスープの素)も入れる。
    ☆で味を整えれば完成(^-^)

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはないです(>_<)

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身近な材料で簡単&美味しく♪日々、皆様のレシピに助けられながら楽しく作っています。掲載させて頂いてるレシピは随時見直し&修正もしています♪つくれぽを届けてくれた皆様に心から感謝です(^-^)
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