赤ワイン香る簡単ハッシュドポーク

Name: 赤ワイン香る簡単ハッシュドポーク
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無塩野菜果汁ジュース 500㏄; 赤ワイン 200㏄; 小麦粉 大さじ2杯; 玉ねぎ 1個; 豚の細切れ 2掴み; パセリのみじん切り 少々; バター 20グラム; クリームチーズ 少々; 中濃ソース 60cc; 味の素顆粒コンソメ 小さじ2杯; 炊いたご飯 2人分; ローレル １枚

ざぼんぬ @cook_40055090

ランチでもディナーでも！簡単に作れてトロッと美味しい、赤ワインの香り高いハッシュドポーク
このレシピの生い立ち
お昼ご飯食べようと思い、冷蔵庫をみたらつくれそうだったので。

赤ワイン香る簡単ハッシュドポーク

ざぼんぬ @cook_40055090

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材料

2人分

無塩野菜果汁ジュース 500㏄
赤ワイン 200㏄
小麦粉大さじ2杯
玉ねぎ 1個
豚の細切れ 2掴み
パセリのみじん切り少々
バター 20グラム
クリームチーズ少々
中濃ソース 60cc
味の素顆粒コンソメ小さじ2杯
炊いたご飯 2人分
ローレル１枚

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにします。鍋にバター玉ねぎを入れ焦げないように炒めたら小麦粉を玉ねぎにまぶすように振り入れる
2

小麦粉が馴染んだら、豚の細切れも投入。弱火で全体が馴染むまで炒めます。
3

野菜果汁ジュースを投入中濃ソース投入
コンソメ投入
ひとかきまぜし赤ワインを投入
4

ローレルをいれて中火で20分程度あくをとり、かきまぜながら煮込みます。とろっとなったら火を止めます。
5

皿に炊いたご飯にルーをかけて、パセリを全体にかけてクリームチーズをのせたら出来上がり！！

コツ・ポイント

小麦粉を入れすぎるとだまになるので様子をみながら入れてください。ローレルはとってください。

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つくれぽ

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ざぼんぬ @cook_40055090

2011/05/13 03:47に公開

このサイトを知って料理をするのが楽しみになりました。料理はいつも感覚でつくってます。量って料理するのは苦手だけど、レシピの分量は頑張って数字にしてみました。最近は、フードコーディネーター３級の資格と食育インストラクター３級の資格を取得しました。地元野菜レピコン１次通過しました！結果はダメでした！つくれぽや、感想、批判なんでもお待ちしております(*´｡･ω･｡`*)

このレシピのキーワード

豚肉クリームチーズバター小麦粉玉ねぎ赤ワインご飯

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