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ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!
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ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!-レシピのメイン写真

ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ふわふわ卵でボリュームアップ♪

このレシピの生い立ち
豚キムチ炒飯をしらたきで再現♪

パラパラしらたき炒飯もよろしく♪
ID:18572834

ふわふわ卵でボリュームアップ♪

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材料

2人分
  • しらたき 200g
  • 豚肉 100g
  • キムチ 100g
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • たれ
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • ラー油 少々
  • 下味
  • 減塩醤油 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    白滝をみじん切りにしてザルでお湯を掛け臭みを取って水で冷やして水気を切っておく

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方1写真
  2. 2

    肉を細切りにして下味をつける
    キムチを細切りにする

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方2写真
  3. 3

    しらたきと鶏がらスープの素を混ぜながらフライパンで水気を飛ばして皿に取る

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方3写真
  4. 4

    油大さじ1を強火で熱々にして溶き卵を加えて箸で混ぜてふわふわにして取り出す

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方4写真
  5. 5

    肉を炒める

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方5写真
  6. 6

    キムチと白滝を加えて軽く混ぜてたれを加えて炒める

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方6写真
  7. 7

    卵を加えて切りながら混ぜて完成

    • ダイエット!豚キムチしらたき炒飯!作り方7写真

コツ・ポイント

しらたきのみじん切りはお米サイズがおすすめ♪

肉とキムチは細切りでも大き目でもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/06/14 12:41に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒飯 豚キムチ 豚肉 片栗粉 白滝 キムチ 卵 酒 減塩醤油 しょうが

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