ダイエット！パラパラしらたき炒飯
だんどり亭 @dandori
祝♪ノンストップ紹介(^o^)
黄金白滝で絶品パラパラチャーハン
このレシピの生い立ち
白滝で美味しいものが出来ないか色々考えて米コンを思い出して米なら炒飯かなと挑戦
豚キムチ味もオススメ♪ ID:19684305
ダイエット！パラパラしらたき炒飯
祝♪ノンストップ紹介(^o^)
黄金白滝で絶品パラパラチャーハン
このレシピの生い立ち
白滝で美味しいものが出来ないか色々考えて米コンを思い出して米なら炒飯かなと挑戦
豚キムチ味もオススメ♪ ID:19684305
作り方
- 1
白滝きをみじん切り
フライパンで水気を飛ばしてパラパラにする
卵を黄身と白身に分ける -
- 2
ボールで白滝と黄身と鶏ガラ小さじ1/4を混ぜてフライパンに戻し箸で混ぜながらパラパラにして取り出す
-
- 3
肉そぼろの材料をよく混ぜてフライパンで箸を使ってそぼろになったら取り出す
-
- 4
薄く切ったネギを油でじっくり炒める
卵白を溶いてふわふわ卵を作る -
- 5
白滝、肉そぼろを戻し強火で30秒程混ぜて完成
-
コツ・ポイント
白滝に卵を合わす時はボールで混ぜましょう
フライパンで混ぜると黄金白滝になりません
白滝の重さ水分によって軽量が難しいので
内容量300gなら1袋、400gなら半分で200g目安です
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18572834
