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三つ葉の篠田巻き
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三つ葉の篠田巻き-レシピのメイン写真

三つ葉の篠田巻き

nyaop
nyaop @cook_40050818

巻いて、お出汁に浸すだけ。
このレシピの生い立ち
三つ葉が4束50円だったので(笑)

巻いて、お出汁に浸すだけ。
このレシピの生い立ち
三つ葉が4束50円だったので(笑)

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三つ葉の篠田巻き

nyaop
nyaop @cook_40050818

巻いて、お出汁に浸すだけ。
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三つ葉が4束50円だったので(笑)

巻いて、お出汁に浸すだけ。
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三つ葉が4束50円だったので(笑)

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材料

  • お揚げ 1枚
  • 三つ葉 2束
  • 水 100cc
  • 白だし 大さじ1
  • ラカント 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お揚げは油抜き、油抜きした湯に三つ葉もサッと浸して柔らかく。3辺を切り落として開いたお揚げに三つ葉を並べ、

    • 三つ葉の篠田巻き作り方1写真
  2. 2

    巻いたら、切り分けたい分だけ三つ葉で留めます。

    • 三つ葉の篠田巻き作り方2写真
  3. 3

    小鍋に水、白だし、ラカント、2で沸かし、1,2分炊いたら火を止めて味を含ませます。

    • 三つ葉の篠田巻き作り方3写真

コツ・ポイント

お揚げの油抜きは、キュ~っと絞って油を搾りだします。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2017/05/31 10:30に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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みつば

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